Barbera D’Asti Docg Superiore 2017 Ad Libitum Carlin de Paolo

16,00

Tenuta Carlin de Paolo San Damiano D’Asti (AT)

10 disponibili

COD: R036 Categoria: Tag: , , ,

Vitigno: 100% Barbera

Annata: 2018

Alcol: 14% vol.

Colore: Rosso porpora intenso con riflessi granati

Olfatto: Fruttato, confetture, note balsamiche

Gusto: Persistente, note di legno, intenso

Temperatura di servizio: 18-20 gradi

Affinamento: Affinamento in botti di rovere Francese da 25/50 ettolitri, 6 mesi in bottiglia

Abbinamento: Arrosti, Brasati, formaggi a media stagionatura, Coniglio in Civet con peperoni

Servizio: Aprire un’ora prima del servizio

Bottiglia: 750 ml.

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