Cisterna D’Asti Doc Superiore 2016 Carlin de Paolo

Descrizione

Vitigno: 100% Croatina

Annata: 2016

Alcol: 14% vol.

Colore: Rosso rubino intenso

Olfatto: Etereo, Frutta matura, mandorla, lampone e fragola, speziato

Gusto: Armonioso, pieno, caldo e persistente

Temperatura di servizio: 18-20 gradi

Affinamento: Affinamento in botti di rovere Francese da 25 ettolitri, 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Carni rosse, carni bianche con intingoli, formaggi a media stagionatura, Vitello Tonnato

Servizio: aprire una mezzoretta prima del servizio

Bottiglia: 750 ml.