Valli di Porto Pino Igt 2017 “Villa di Chiesa” Santadi

Descrizione

Vitigno: Vermentino 60%, Chardonnay 40%

Annata: 2017

Alcol: 14,5% vol.

Colore: Paglierino intenso e luminoso

Olfatto: Rosa tea, agrumi, pesca, mango, elicriso e te verde, burro fuso, nocciola tostata, vaniglia, crema pasticcera

Gusto: equilibrato e dinamico, sapido, fresco, parte glicerica di livello, ottima integrazione con il legno, morbido

Temperatura di servizio: 12-14 gradi

Affinamento: acciaio e cemento, poi 9 mesi di barrique

Abbinamenti: Pesce, carni bianche, Anguille al finocchietto selvatico

Servizio: al momento del servizio

Bottiglia: 750 ml.