Vitigno: Nebbiolo 90%, Vespolina 10%

Annata: 2014

Alcol: 13% vol.

Colore: Granato luminoso

Olfatto: Viola, frutta rossa in confettura, liquirizia, tostatura,

Gusto: freschezza e tannicità portano ad una progressione gustativa intrigante e persistente

Temperatura di servizio: 18-20 gradi

Affinamento: 36 mesi in botti grandi di rovere Francese, 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Arrosti, Stufati, primi piatti tipici del Novarese, Tapulone alla moda di Borgomanero

Servizio: aprire un paio di ore prima

Bottiglia: 750 ml.