Vitigno: 100% Nebbiolo
Annata: 2017
Alcol: 14% vol.
Colore: Rosso violaceo con riflessi aranciati
Olfatto: Fragola e lampone, spezie
Gusto: tannino ben percettibile, note speziate, lungo
Temperatura di servizio: 18-20 gradi
Affinamento: 8/9 mesi barrique (30/40%) e botti da 50 ettolitri, 2mesi in bottiglia
Abbinamenti: Arrosti, formaggi a media stagionatura, primi piatti, Ravioli al plin di carne
Servizio: aprire un’oretta prima del servizio
Bottiglia: 750 ml.
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